About us

Το Onar γεννήθηκε από την ανάγκη να δημιουργηθεί ένας χώρος που θα συνδυάζει την αυθεντικότητα της ελληνικής κουζίνας με την τέχνη της σύγχρονης γαστρονομίας. Βρισκόμαστε στην καρδιά των Συβότων, προσφέροντας στους επισκέπτες μας μια γευστική εμπειρία που έχει ως βάση την ποιότητα, την καινοτομία και τη φρεσκάδα.

Το εστιατόριο μας, που βρίσκεται στον πρώτο όροφο του ξενοδοχείου Primavista, προσφέρει έναν εξαιρετικό χώρο με πανοραμική θέα στον Ιόνιο και τα γύρω νησιά. Κάθε γεύμα στο Onar αποτελεί μία απόδραση από την καθημερινότητα, με τον σεβασμό προς τα τοπικά προϊόντα και την ελληνική παράδοση να ενσωματώνονται σε κάθε πιάτο που δημιουργούμε.

Στη φιλοσοφία μας, η ποιότητα είναι βασικό συστατικό, και γι’ αυτό επιλέγουμε με προσοχή κάθε υλικό, ενώ δημιουργούμε συνταγές που αναδεικνύουν τη γεύση και την αυθεντικότητα. Ο στόχος μας είναι απλός: να προσφέρουμε σε εσάς και τους αγαπημένους σας γευστικές στιγμές που θα σας μείνουν αξέχαστες.

Όταν η Γαστρονομία Γίνεται Τέχνη και Απόλαυση

Στο Onar, η γεύση αποκτά νέα διάσταση. Κάθε πιάτο είναι μια μικρή ιστορία που αφηγείται την αυθεντικότητα της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, με σύγχρονη προσέγγιση και δημιουργικότητα. Χρησιμοποιούμε φρέσκα, τοπικά προϊόντα και τα καλύτερα υλικά της ελληνικής γης για να δημιουργήσουμε γεύσεις που θα σας εντυπωσιάσουν.
Η θέα από το εστιατόριό μας συνδυάζει απόλυτα με την εμπειρία του φαγητού: το γαλάζιο της θάλασσας, το απέραντο τοπίο και το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα δημιουργούν την τέλεια ατμόσφαιρα για κάθε γεύμα. Από το πρωί μέχρι το βράδυ, η φιλοξενία μας είναι προσωπική, φιλική και ζεστή, και σας κάνει να αισθάνεστε σαν στο σπίτι σας.
Είτε απολαμβάνετε ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, είτε μια οικογενειακή εξόρμηση, το Onar είναι ο προορισμός για αξέχαστες γευστικές στιγμές. Σας προσκαλούμε να εξερευνήσετε το μενού μας και να ζήσετε την πραγματική γεύση του Ιονίου με κάθε μπουκιά.
Chef James Kohela

Get to know the Chef and you will start to enjoy dining out even more